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築地市場 




築地市場へ行ってきました~。
生鮮食品の買出しによく築地へ行くというお友達にくっついて、
築地場外市場を初体験。

ここは別世界ですね。
私はものめずらしさにウロウロ、キョロキョロ。
モタモタしていると、
場内を所狭しと走っている自動三輪車ターレットにひかれそうになります。

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いろんな種類の新鮮な魚介類がずらりと並んでいましたよ。

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私が買ったものは、鮭の切り身とさんま、たらこ。
だって、私、魚をさばけない、調理方法知らない、やったことない。
だから 普段食べているものしか買えなかったの。
お恥ずかしい~!
ちなみに、よく築地へ行くその友達は シャコを買っていましたよ。
塩茹でして食べるのだそう。

せっかく築地へ来たのだから、
普段食べたことがないものも買おうと思い 買ったのがこれ。

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画像右側のまぐろのあごの部分。
お店の人に調理方法を教わってきましたよ。
左側はまぐろの目玉。
スモモが魚の目の部分が好きなので 買おうかと思ったけれど、
きたろうのお父さんのような目玉を
私が台所で調理するのかと思ったら、気が萎えてきてやめちゃった。

築地のおすし屋さんは美味しいと聞くので食べたかったけれど、
昨日はその後の予定があったので時間がなく断念。

今度はぜひ子どもを連れて行きたいな。
夏休みの自由研究にどうかな。
子連れ築地ツアー、いかが?
でも、市場で働く人達には迷惑かな・・・ 
東京都中央卸売市場のサイトによると、
市場見学申込案内というのがあるよ。


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